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針對消費者反映預包裝食品（含食品添加劑）生產日期和保質期“不(bu)好找、看(kan)不(bu)清、不(bu)易算”等問題，近日，市(shi)場監(jian)管總(zong)局印(yin)發《關于(yu)鼓勵食品企業(ye)優化(hua)預(yu)包裝食品生產日期和保質期標(biao)簽標(biao)識的(de)公告》（以下簡稱《公告(gao)》），推動食品企業積極采取(qu)針對性改進措施，方(fang)便消(xiao)費(fei)者清晰辨識。

《公告》鼓(gu)勵(li)

食(shi)品企(qi)業使(shi)用最小(xiao)高度不(bu)(bu)小(xiao)于(yu)3毫(hao)米、高度與寬度之比不(bu)(bu)大(da)于(yu)3:1的(de)文字、數字、符號(hao)標注；

以白底黑字等背景顏(yan)色(se)與(yu)日期顏(yan)色(se)對比明顯的(de)形式清晰標(biao)注；

改進噴碼(ma)、打印等技術和設備確保標注(zhu)內容持久清晰。

《公告》鼓勵

食品企業(ye)按照(zhao)年(nian)、月、日(ri)的順序明確標注保質(zhi)期到期日(ri)；

同一預(yu)包(bao)裝內有多個(ge)單件(jian)預(yu)包(bao)裝食(shi)品(pin)的，在外包(bao)裝上以最早到期(qi)(qi)的單件(jian)預(yu)包(bao)裝食(shi)品(pin)的保質(zhi)期(qi)(qi)標注(zhu)(zhu)保質(zhi)期(qi)(qi)到期(qi)(qi)日(ri)，或在外包(bao)裝上分別(bie)標注(zhu)(zhu)每個(ge)單件(jian)預(yu)包(bao)裝食(shi)品(pin)的保質(zhi)期(qi)(qi)到期(qi)(qi)日(ri)；

采用分裝(zhuang)(zhuang)方式生產的預包裝(zhuang)(zhuang)食品(pin)(pin)，以所分裝(zhuang)(zhuang)預包裝(zhuang)(zhuang)食品(pin)(pin)的保(bao)質(zhi)期(qi)標注(zhu)保(bao)質(zhi)期(qi)到期(qi)日。

來源丨市說(shuo)新(xin)語公(gong)眾號